Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- Mittesisaldav keedusprei
- 1 15 untsi saab kõrvitsa
- 1 5 untsi võib aurutatud piima (2/3 tassi)
- ⅓ tassi suhkrut
- 2 spl kõrvitsapiruka vürtsi
- 1 1 kihi suurune kollane koogisegu
- 1 tass pähklit või kreeka pähkleid, röstitud ja tükeldatud
- ¼ tassi võid, sulanud
- Külmutatud vahustatud magustoidu lisamine, sulatatud (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Katke 3-1 / 2- või 4-kvartrise aeglase pliidi sisepind keedupritsiga kergelt või vooderdage aeglane pliit ühekordse voodriga. Valmispliidil segage omavahel kõrvits, aurutatud piim, suhkur ja 1 spl kõrvitsapiruka vürtsi. Jaotage taigen ühtlaselt ettevalmistatud pliidi põhja.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Keskmises kausis segage omavahel koogisegu, pähklid ja järelejäänud 1 spl kõrvitsapiruka vürtsi. Puista segu pliidil ühtlaselt üle kõrvitsaseguga. Nirista sulatatud või seguga pliidile.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
- 3. samm Katke ja küpseta kõrgel kuumusel 2 1/2 tundi. Eemaldage võimalusel pliidilt sööginõud või lülitage pliit välja. Jahutage, katmata, 30 minutit.
Juhiste kontroll-leht
- 4. samm Serveerimiseks lusikatäis sooja pudingit magustoiduroogade hulka. Soovi korral portsjonid magustoiduga.
