Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- ½ 6 untsi tomatipastat Itaalia maitseainetega (1/3 tassi)
- ¼ tassi vett
- ½ tl Itaalia maitseained, purustatud
- 16 1-tollist külmutatud või külmutatud itaaliapärased lihapallid, * sulatatud
- 2 väikest suvikõrvitsat
- 8 suurt kirsstomatit
- Mittesisaldav keedusprei
- 8 metallist või bambusest varda
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumuta siseruumides kasutatav elektrigrill või broiler. Keskmises kausis ühendage tomatipasta, vesi ja Itaalia maitseained paksu kastme valmistamiseks. Lisage kastmesse lihapallid, segades katmiseks; kõrvale panema.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Köögiviljakoorija abil lõigake suvikõrvitsast neli ühtlase vahega riba. Lõika suvikõrvits 1-tollisteks kuubikuteks.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
- 3. samm Varrastel keerutage lihapallid ja suvikõrvits vaheldumisi; niitke mõlemasse otsa tomat. Karvake kabobid kergelt pulgaga, mis pole kleepuv. Grilli või hauta (3–4 tolli kuumusest) mõlemalt küljelt 4–5 minutit või kuni lihapallid on läbi kuumutatud ja köögiviljad õrnad. Pintselda ülejäänud kaste keetmise viimase 2 minuti jooksul kabobidele.
* Näpunäide:
Kontrollige, kas toidupoes on lihatooteid valmistatud lihapallide osas.
Esitamissoovitus:
Kui soovite, serveerige segatud maitserohelise ja mustikatega ning vaarikaviineriga.
