Ruudukujulised kaunistused suhkruküpsised
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- ⅔ tassi võid, pehmendatud
- ¾ tassi granuleeritud suhkrut
- 1 tl küpsetuspulbrit
- ¼ tl soola
- 1 muna
- 1 supilusikatäis piima
- 1 tl vanilli
- 2 tassi universaalset jahu
- 1 retsept kuninglik jäine
- punane toiduvärv
- mini rohelised kommikattega šokolaaditükid
- piklikud punased karvased puuviljamaitselised kommid
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Vahusta suures segamisnõus võid või elektrisegistiga keskmisel või suurel kiirusel 30 sekundit. Lisage granuleeritud suhkur, küpsetuspulber ja sool. Vahusta kuni segamiseni, kraapides kausi külgi aeg-ajalt. Vahusta muna, piima ja vaniljega kuni segamiseni. Vahusta mikseriga sisse nii palju jahu kui võimalik. Segage puulusika abil järelejäänud jahu. Jaga tainas pooleks. Katke ja jahutage umbes 2 tundi või kuni tainas on hõlpsasti käsitsetav.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F. Kergelt jahuga kaetud pinnal rullige üks taigna osa korraga paksuseks 1/8–1 / 4 tolli. Lõika taigen välja, kasutades 3-tollist kammutatud ruudukujulist küpsisefreesit. Lõika joogivarre abil auk iga ruudu ühe serva keskele. Asetage väljalõiked 1-tollise vahega lihvimata küpsiseplaadile.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
- 3. samm Küpseta 7–10 minutit või kuni servad on väga helepruunid. Kui küpsised on veel kuumad, kasutage vajaduse korral põhku, et vormida küpsised igasse auku. Kandke küpsised traaditahvlile; lahe.
Kaunistama:
-
4. samm
Glasuur konsistentsiga punase tooniga kuninglik jäine kontuur- ja üleujutusküpsised. Kui jäätumine on veel märg, kaunistage küpsised miniatuursete roheliste kommikattega šokolaaditükkidega ja 1-tollise piklike punaste punaste puuviljase maitsega kommidega; laske seista kuni seadmiseni. Soovi korral keerake iga augu kaudu rippuv silmus.
Poodi:
Kiht küpsiseid vahatatud paberilehtede vahel õhukindlas pakendis; kate. Hoida toatemperatuuril kuni 2 päeva või sügavkülmas kuni 3 kuud.
Toitumisfaktid (ruudukujuliste kaunistustega suhkruküpsised)
Portsjoni kohta: 74 kalorit; 4 g rasva; 2 g küllastunud rasva; 0 g polüküllastumata rasva; 1 g monoküllastumata rasva; 15 mg kolesterooli; 49 mg naatriumi. 11 mg kaaliumi; 10 g süsivesikuid; 0 g kiudaineid; 4 g suhkrut; 1 g valku; 0 g transrasvhapet; 97 RÜ a-vitamiini; 0 mg c-vitamiini; 0 mg tiamiini; 0 mg riboflaviini; 0 mg niatsiini ekvivalendid; 0 mg b6-vitamiini; 12 mikrogrammi folaati; 0 mcg vitamiini b12; 10 mg kaltsiumi; 0 mg rauda;
Kuninglik jäine
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 16 untsi pakend tuhksuhkrut (4-1 / 4 tassi)
- 3 supilusikatäit besee pulber
- ½ tl kreemi tatart
- ½ tassi sooja veega
- 1 tl vanilli
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Segage suures segamisnõus kokku tuhksuhkur, besee pulber ja hambakivi koor. Lisage vesi ja vanill. Beat elektrisegistiga madalal kiirusel, kuni need on ühendatud; lüüa suurel kiirusel 7–10 minutit või kuni jäätumine on väga jäik. Kui te seda kohe ei kasuta, katke kauss niiske paberrätikuga ja katke kileümbrisega paberrätik; jahutage kuni 48 tundi.
