Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- Mittesisaldav keedusprei
- 5 viilu kuubikuteks lõigatud valget või täisteraleiba (3–3 / 4 tassi)
- 6 untsi jahvatatud kalkunivorsti
- 3 muna
- 1 tass lõssi
- ½ tassi kerget piimatoodete hapukoort
- ½ tassi hakitud Monterey Jacki juustu jalapeño paprikatega (2 untsi)
- ⅓ tass hakitud vähendatud rasvasisaldusega teravat cheddari juustu
- ⅓ tass salsa
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Katke 9- või 10-tolline quiche-roog mittekleepuva keedupritsiga. Jaotage leivakuubikud ühtlaselt quiche tassi. Kõrvale panema.
Juhiste kontroll-leht
2. samm Murendage kalkunivorsti keskmisele pannile; küpseta kuni pruunini. Tühjendage rasv. Patsutage paberrätikuga, et eemaldada liigne rasv. Piserdage keedetud vorsti leivakuubikutega quiche tassis.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
3. samm Keskmises segamisnõus segage omavahel muna, piim ja hapukoor. Sega sisse Monterey Jack ja cheddari juustud. Vala munasegu quiche tassi vorsti peale. Katke ja jahutage vähemalt 2 tundi.
Juhiste kontroll-leht
-
4. samm
Klopi lahti ja küpseta 325-kraadises ahjus 35–40 minutit või kuni kese on paika pandud ja ülemine osa on kuldpruun. Eemaldage ahjust. Enne lõikamist laske 5–10 minutit seista. Serveerimiseks lõigake kihid kiiludeks. Lusika peale iga portsjonit veidi salsat. Teeb 6 portsjonit.
Näpunäited
Pange kihid kokku. Katke ja jahutage enne küpsetamist kuni 24 tundi, nagu eespool kirjeldatud.