Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 ½ tassi universaalset jahu
- 1 spl suhkrut
- 2 tl küpsetuspulbrit
- ½ tl jahvatatud kaneeli
- ¼ tl soola
- 2 munakollast
- 1 tass piima
- ¼ tassi taimeõli
- 1 tass kooritud, südamikuga ja tükeldatud õuna
- 2 munavalget
- Või või margariin
- Soojendatud vahtrasiirup
- Värsked puuviljad (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kombineerige suures kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber, kaneel ja sool. Keskmises kausis pekske kahvliga kergelt munakollased. Vahusta piimas ja õlis. Lisage munakollase segu korraga jahusegule. Segage kuni niisutamiseni (taigen peaks olema kergelt tükiline). Sega hulka hakitud õun.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Vahustage väikeses kausis munavalged suure kiirusega mikseriga, kuni moodustuvad jäigad tipud (näpunäited seisavad sirged). Klopi munavalged ettevaatlikult taignaks, jättes paar munavalget. Ärge segage üle.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
- 3. samm Lisage taigna eelsoojendatud kergelt määritud tavalisele või Belgia vahvliküpsetajale vastavalt tootja juhistele. Sulgege kaas kiiresti; ärge avage enne, kui see on tehtud. Küpsetage vastavalt tootja juhistele. Kui olete lõpetanud, tõstke vahvlivõre alt kahvli abil. Korda ülejäänud taignaga.
Juhiste kontroll-leht
- 4. samm Serveeri soojalt või ja sooja vahtrasiirupiga. Soovi korral lisage värskete puuviljadega.
