Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 muna, pekstud
- ⅔ tass maitsestatud peene kuiva leivapuru
- 1 suur sibul, peeneks hakitud (1 tass)
- 2 keskmist tomatit, seemnetega ja tükeldatud (1-1 / 3 tassi)
- ½ tassi rosinaid
- ½ tl soola
- ¼ tl jahvatatud nelki
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud musta pipart
- 1 ½ naela lahja jahvatatud veiseliha või 12 untsi. iga lahja jahvatatud veiseliha ja lahja jahvatatud sealiha
- ⅓ tassi ketšupit
- 3 supilusikatäit pakitud pruuni suhkrut
- ⅓ tass majoneesi või salatikastmega
- 1 spl valmistatud mädarõika
- 12 viilu kartulileiba
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi. Keskmises kausis ühendage munad, leivapuru, sibul, tomatid, rosinad, sool, nelk ja pipar. Lisage liha; sega hästi. Patsutage lihasegu kergelt 9x5x3-tollise pätsi pannile.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Küpsetage 1 kuni 1-1 / 4 tundi või kuni sisetemperatuur registreerib 160 kraadi F. Lusikad eemaldage rasv. Kausis ühendage ketšup ja pruun suhkur; jaotada liha peale. Küpseta veel 5 minutit. Lase seista 15 minutit. Tõstke kahe spaatli abil lihaviil pannilt lõikelauale. Lõika 12 viiluks.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
- 3. samm Sega omavahel majonees ja mädarõigas. Laota majoneesisegu kartulileivale. Ülemine leib 2 lihaviiluga. Teeb 6 portsjonit.
