Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 nael Yukoni kuldkartulit, kooritud ja neljandikku
- ½ tassi villitud musta uba ja maisisalsa
- ¼ tassi hakitud Monterey Jacki või cheddari juustu (1 unts)
- 2 spl hapukoort
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 2 tassi õhukese hammustussuurusega ribasid kollast suviset squashit ja / või suvikõrvitsat
- Sool
- Jahvatatud must pipar
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Keetke keskmises kastrulis kartulid piisavalt kergelt soolaga keedetud vees, et need kaaneksid 20–25 minutit või kuni pakkumiseni; äravool. Puder kartulipüreega. Lasta seista 10 minutit või kuni jahutamiseks on piisavalt jahtunud.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Tühjendage salsa liigne vedelik. Sega salsa, juust ja hapukoor kartulipüree hulka; sega hästi. Vormige segu kaheksaks 1/2-tolliseks paksuks küpsetiseks. Aseta ahjuplaadile. Katke ja jahutage, kuni olete valmis grillima.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
- 3. samm Korrastage sisestusega grillis keskmised söed püramiidi keskele. Asetage võsad söe kohale. Katke ja kuumutage 10 kuni 15 minutit.
Juhiste kontroll-leht
- 4. samm Määri võile 1 supilusikatäis õli. Lisage keetmiseks suvikõrvits ja / või suvikõrvits. Piserdage maitse järgi soola ja pipraga. Keetke ja segage 3–5 minutit või kuni pakkumine on pehme. Katke ja hoidke soojas.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
-
5. samm
Määri küpsetusnõud ülejäänud 1 spl õliga. Asetage kartulikoogid küpsetusplaadile. Katke ja grillige 6–10 minutit või kuni kuldpruun, keerates grillimise pooleks. Serveeri suvikõrvitsa ja / või suvikõrvitsaga.
