Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 3 spl universaalset jahu
- ¼ tl soola
- ⅛ tl pipart
- 8 kana trummipulka ja / või reie, nülitud
- 1 spl toiduõli
- 1 suur sibul, jämedalt hakitud
- 3 - 4 küüslauguküünt, hakitud
- 2 tl kuivatatud basiilikut, purustatud või muud kuivatatud ürti, purustatud
- ¼ - 0, 5 tl purustatud punast pipart
- 1 ½ tassi kanapuljongit või üks 14-untsine kanapuljong
- 1 14, 5 untsi saab kuubikuteks kuubikuteks lõigata
- 12 untsi värskeid rohelisi ube, kärbitud ja tükeldatud 1-1 / 2-tollisteks tükkideks
- 3 keskmist porgandit, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
- 4 keskmist kartulit (1-1 / 2 naela), lõigatud 1-tollisteks tükkideks
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Ühendage jahu, sool ja pipar madalas tassis. Katke kanatükid jahuseguga. Pruunista kana kuumas õlis 4- või 5-kvartrises Hollandi ahjus, keerates korra. Eemalda kana.