Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 6 naela keedetud kondiga spiraalselt viilutatud sink
- 1 12 untsi purk aprikoosikonserve
- ¾ tassi Dijoni stiilis sinepit
- 1 - 2 supilusikatäit terved roosad või segatud pipraterad
- ½ tassi purustatud kuivatatud aprikoose
- Kuivatatud aprikoosid (valikuline)
- Bostoni salatilehed (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 325 kraadi F. Asetage sink madalal röstimispannil olevale rackile. Telk fooliumiga; krõbefoolium pannide servade külge. Rösti 1 kuni 1-3 / 4 tundi, kuni sisetemperatuur on 130 kraadi F.
Juhiste kontroll-leht
- 2. samm Eemaldage sink fooliumist. Keskmises kausis segage omavahel konservid ja sinep; pange kõrvale 3/4 tassi. Pintsel, mis jääb singi ülaossa ja külgedele. Piserdage pipraga. Kuivamise vältimiseks katke singi lõigatud külg fooliumiga. Röstige 20–30 minutit või kuni sisetemperatuur on 140 kraadi F. Eemaldage ahi; eemaldage foolium. Laske seista vähemalt 15 minutit.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht
- 3. samm Vahepeal ühendage kastme jaoks väikeses kastrulis reserveeritud aprikoosisegu ja, kui kasutate, lõhestatud aprikoosid; kuumuta läbi. Viil sink; serveeri soojalt või toatemperatuuril kastmega. Kaunista aprikooside ja salatiga. Teeb 16 kuni 20 portsjonit.